Tìm hiểu về cách chế biến tổ yến sào

Trong bài viết sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu về cách chế biến tổ yến sào sao cho hiệu quả nhất.

Cách chế biến tổ yến sào tự nhiên

- Bạn có thể làm sạch bằng cách ngâm tổ yến trong nước khoảng 1-2 tiếng, sau đó vớt ra để cho ráo nước. Chuẩn bị 1 nhíp để nhổ sạch lông lớn và các tạp chất khác.

Cách chế biến tổ yến sào tự nhiên

- Tiếp tục làm thật sạch lông yến rồi rửa với nước, cho vào ray để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Để có tác dụng lâu dài, sau khi sơ chế và làm sạch tổ yến, bạn có thể chưng với đường phèn, hoặc sau khi hấp chín đổ nước dùng và chút thịt gà vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng ( nên dùng khoảng 70ml/ ngày).

Cách chế biến tổ yến sào đã qua sơ chế

- Cách chế biến tổ yến sào hạt sen

+ Dùng hạt sen tươi ngâm trong châu nước và rửa sạch, đường phèn tán nhỏ.
+ Tổ yến sào đã chế biến rửa sạch, ngâm nở mềm từ 20 – 30 phút
+ Gừng non gọt vỏ, làm sạch vỏ, cắt lát mỏng, thái hạt lựu, luộc khoảng 20 phút là được.

Cách chế biến tổ yến sào với hạt sen

Món này được chế biến bằng cách hấp thủy trong khoảng 20 phút cho mọi thứ đã mềm, sau đó đường phèn hoặc hơn chút ít, một lát gừng (tùy thích) chưng thêm khoảng 5 phút nữa, sau đó lấy ra dùng. Món yến chè sen có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, bổ phổi, đẹp da, giúp ngủ ngon.

- Cách chế biến tổ yến sào với nước dừa

+ Tổ yến sào đã được làm sạch (tương tư như cách làm trên), dừa xiêm cắt phần trên làm thành phần cái nắp.

+ -Trước khi thực hiện cần trộn sữa tươi, đường phèn và lòng trắng trứng vào một cái bát.

Cách chế biến tổ yến sào với nước dừa

+ Bỏ hỗn hợp đã pha vào trái dừa và lấy phần nắp trái dừa xiêm đã cắt đậy lại, chưng trong 15 phút.

+ Sau đó, thêm nước cốt dừa cùng với tổ yến sào đã chế biến sơ vào và chưng trong 40 phút, ngon hơn khi thưởng thức lạnh.

Món tổ yến sào với nước dừa có tác dụng làm dịu mát và thanh lọc cơ thể vào những mùa hè nóng bức, đồng thời còn giúp bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da cho nữ giới, tăng cường sinh lực cho nam giới.

Tổ yến sào nếu được dùng thường xuyên sẽ có tác dụng bổ phổi, bổ huyết, thanh nhiệt, ổn định thần kinh trí nhớ, kích thích tăng trưởng tế bào, tăng sức đề kháng cơ thể; đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Tổ yến sào còn được dùng trong một số bài thuốc chữa bệnh về dạ dày, hen, lao, tiểu đêm.

Liên hệ để được tư vấn miễn phí và trực tiếp về Tổ yến sào Khánh Hòa  tại hotline: 0965.69.63.64 - (04) 66 849 833 ( HN) hoặc 0903 235 457 ( TP HCM)

Cách sử dụng yến sào cho từng đối tượng

Trong bài viết sau đây chúng tôi xin giới thiệu về cách dùng, cách sử dụng yến sào cho từng đối tượng sao cho hiệu quả nhất.

Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ,...

Tùy từng đối tượng mà yến sào Khánh Hòa được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây, trungthaosamnhung.com sẽ giới thiệu đến bạn một số Hướng dẫn sử dụng yến sào với các đối tượng như người già, trẻ em, phụ nữ, người bị bệnh....để bạn tham khảo và dùng đúng cách nhất.

Các đối tượng khuyến dùng:
Người già
Trẻ em
Người bệnh
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ làm đẹp
Tuy nhiên, cần phải tìm hiểu cách sử dụng và liều lượng cho từng đối tượng cụ thể để phát huy tối đa hiệu quả của Yến Sào.

LIỀU LƯỢNG CHO TỪNG ĐỐI TƯỢNG

1. Trẻ sơ sinh từ 0 đến 12 tháng tuổi: Trẻ sơ sinh không nên sử dụng yến sào. Ở giai đoạn này trẻ sơ sinh dễ bị ốm do các tác động khách quan của thiên nhiên và môi trường. Bạn có thể cho con bạn một thứ quý giá nhất mà không ai có thể cho đó là sữa mẹ. Sữa mẹ cung cấp khoảng trên 200 dưỡng chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và kháng thể trong một công thức đặc chế dành riêng cho con của bạn.

2. Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi: Em bé từ 12 đến 36 tháng tuổi có thể dùng Yến sào nhưng nên thử từ từ. Xay Yến chung với sữa và cho bé uống. Việc bé dùng Yến đều đặn, giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu…
- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2 trở đi: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi 2 ngày.

3. Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Tổ Yến giúp củng cố hệ miễn dịch, điều này cực kỳ quang trọng đối với trẻ em. Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, tổ Yến giúp trẻ ngăn ngừa được bệnh cảm lạnh thông thường, cúm và một số bệnh nặng hơn. Tổ Yến làm giảm đi sự mệt mỏi, giúp trẻ em chuẩn bị tốt cho kì thi. Nếu sử dụng tổ Yến trong thời gian dài thì sự phát triền của trẻ em sẽ theo chiều hướng tích cực.

- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

4. Phụ nữ từ 30 đến 35 tuổi: Phụ nữ ở độ tuổi này làn da bị lão hoá rất nhanh, một phần do áp lực công việc, gia đình – stress, một phần do tác động khách quan của môi trường – nắng, gió, khói, bụi… Chính vì vậy phụ nữ ở giai đoạn này nên dùng Yến. Khi dùng Yến một cách đều đặn sẽ ngăn chặn sự lão hóa của tế bào da và giúp tái tạo một cách nhanh chóng các tế bào da mới. Hơn nữa, giúp giảm đi sự căng thẳng, mệt mỏi và cho giấc ngủ sâu,…

- Tháng đầu tiên & tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

5. Người lớn: Phụ nữ sử dụng thường xuyên tổ Yến sẽ giúp cho làn da điều tiết cân bằng. Có được tác dụng này là do trong tổ Yến giàu chất collagen, protein và vitamin. Ba hoạt chất trên có khả năng chống lão hóa da, làm da mịn màng, giữ mãi sự trẻ trung và ngăn ngừa nếp nhăn. Điều này giúp cho cả nam lẫn nữ trông trẻ và hấp dẫn hơn. Ngoài ra cả nam và nữ đều được cải thiện hiệu quả các cơ quan nội tạng. Tổ Yến có khả năng cải thiện chức năng của thận, phổi và tim.

- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

6. Người già: Yến sào chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Ngoài ra còn có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm,… Cho người già sự minh mẫn và có những giấc ngủ ngon,…

- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

7. Phụ nữ đang mang thai: Tổ Yến có thể coi là nguồn tăng lực hoàn hảo cho người mẹ và đứa con sắp chào đời, sử dụng tổ Yến có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai sử dụng tổ Yến sẽ nhanh phục hồi sau khi sanh hơn nhờ các biểu bì tăng trưởng Factor (EGF) và hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong tổ Yến.

- Tháng mang thai thứ 4: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng mang thai thứ 5 đến sau khi sinh 6 tháng: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày
- Tháng thứ 7 sau khi sinh trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

8. Người bệnh: Tổ Yến có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong thành phần tổ Yến chứa hợp chất bao gồm 2 yếu tố chính: glyco và protein (45 - 55%) cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, cần thiết cho bệnh nhân sau phẫu thuật vì có hàm lượng protein cao, giúp bệnh nhân mau hồi phục sức khoẻ.

- Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
- Tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
- Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

Lưu ý:
- Cách sử dụng Yến sào hiệu quả nhất là bằng phương pháp chế biến đơn giản nhất, đó là: “Yến chưng đường phèn”.
- Dùng Yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên dùng hằng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng Yến vừa đủ thay vì thỉnh thoảng mới dùng một lượng Yến lớn.
- Cách nấu Yến tốt nhất là chưng cách thủy, vì cách này sẽ giữ được các chất của tổ Yến. Dù bạn có chế biến món gì cũng nên chưng cách thủy tổ Yến rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.

Thành phần dinh dưỡng cho trong tổ yến sào

Trong bài viết sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến với độc giả về thành phần dinh dưỡng cho trong tổ yến sào, nó bao gồm những gì mà lại quý giá như vậy

Ngày nay, các nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới và các chuyên gia dinh dưỡng trong nước một lần nữa khẳng định Tổ Yến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Theo các nghiên cứu cho thấy, Tổ Yến chứa hơn 30 loại Acid amin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ Yến giàu Canxi và Sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ đồng thời kích thích tiêu hóa. Tổ Yến cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh. Ngoài ra, threonine có trong Tổ Yến là chất hình thành elastine và collagene của da, giúp phụ nữ giữ mãi nét thanh xuân và có làn da đẹp.

Bảng phân tích thành phần và giá trị dinh dưỡng của yến sào

Tổ yến của công ty chúng tôi đảm bảo cung cấp hàng chuẩn của công ty yến sào Khánh Hòa , bảo đảm Chất lượng, Nguyên chất. Chúng tôi Cam kết tuyệt đối không sử dụng hàng trôi nổi, không pha lẫn tạp phẩm, tạp chất trong sản phẩm.

Quý khách có nhu cầu mua tổ yến trắng hãy truy cập vào đường dẫn sau: http://trungthaosamnhung.com/san-pham/d-to-yen-trang-nguyen-chiec-412